매번 부모님한테 선물만 했지 제가 먹으려고 산적은 없는 버크셔..한 번 먹어보고 싶어 시켜서 먹어봤는데 정말 다른 고기와는 다르네요. 힘없이 물컹한 비계가 아니고 지방이 힘이있고 씹는 맛이 있는 비계라서 씹을때마다 고소해요 고기가 전체적으로 힘이 있는 느낌인데 신기하게 질긴 느낌은 아니고 너무 맛있어서 잘 구워 먹었습니다:)